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发表于 2015-7-21 07:49:26
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微分享︱叶正亭先生苏州美食三部曲《寻味苏州》首发式+签售
2015-07-20 見或者不見► 初见书房
7.19 远见商旅集团•初见书房
「初见。苏州」主题季活动 第二场
叶正亭美食三部曲《寻味苏州》首发式
活动现场实录分享
“上有天堂,下有苏杭”,这句谚语自宋代流传至今,闻名于世。苏州山明水秀,风景秀丽,物产丰富,生活富庶,苏州人过着天堂一般的生活。无论是老苏州人,还是新苏州人,更多地喜欢游走在小巷深处,寻找各种传统的小吃美食,品位苏州的美食文化风尚。
2015年7月19日下午,初见书房,「初见。苏州」主题季,第二场活动——叶正亭苏州美食三部曲《寻味苏州》首发式、签售会,在新光店举办。新书首次与读者见面,并与读者朋友分享了苏州美食三部曲的故事。
作者叶正亭先生为中国作协会员、苏州餐饮协会顾问,先后于2011年、2013年出版《吃在苏州》、《味道苏州》。《寻味苏州》与《吃在苏州》《味道苏州》组成了“美食三部曲”,所写美食主要为苏州小巷深处的草根小吃。全书分为五个部分。前四部分按春、夏、秋、冬四季进行记录,第五部分“面来面去”则介绍了苏州的“十碗面”。
墨宝&雕刻祝贺首发式
开场前,叶老师跟大家分享自全国各地名人文化圈的祝贺墨宝。祝贺苏州美食三部曲全面问世,以及《寻味苏州》的首发式。
寻觅苏州小巷深处美食
开场,叶老师谈起自己接触美食、写作美食的缘由。他说:“当初,在广电供职,苏州刚成立餐饮协会,为了宣传方便,大家推荐他作顾问。有一次写了篇文章,作家陆文夫看了说:有意思、可以用。对我寻觅苏州的美食、写作苏州的美食,带来了很大的鼓动。之后便一发不可收拾,经常去品尝美食,品尝完再写。有人说我是吃货我也不介意,我只有不断地品尝,才能把自己对小吃的感受写出来。体验到寻觅美食、品尝美食、写作美食这段过程的乐趣。把自己的真实感受写出来,跟大家分享,由美食上升到文化。”
挖一口属于自己的深井
谈到寻味苏州的美食,谈到自己的写作生涯时,叶先生说了自己常说的一句话:“挖一口属于自己的深井”。
1988年,叶老师是报社和电视台的通讯员,那个时候他是个万能写手,小说、散文、诗歌、美食、园艺等方面的内容他都能写,还有拉手提风琴、听音乐的爱好。他说:“年轻时博览群书,了解各个方面的知识。中年后就要渐渐收口,人没有那么多的时间,专研那么多方面的东西,只有找准一个方向,在某一个方面深挖下去,才能成为专家。”
每天用两小时拉开差距
很多人忙忙碌碌,却碌碌无为,就是因为在井就要出水的时候放弃了。要想做好一件事,不仅要学会收束自己,还要学会坚持,所谓行百里者半于九十,越是到后面越是应该认真对待,努力坚持。叶老师说:“每天晚上9点到11点,他都是在写作,用两个小时的时间,跟别人拉开差距。
要过有品质的苏式生活
章太炎的夫人汤国梨女士寄居吴中时,留下“不为阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”的名言。有品质的苏式生活是能让人住下来,让人静下来的生活。叶老师仿照汤国梨女士的名言说道:“不为苏州园林好,此生何必住苏州。不为苏州小巷好,此生何必住苏州。不为苏州小吃好,此生何必住苏州。不为苏州山水好,此生何必住苏州。”
江南园林甲天下,苏州园林甲江南。叶老师说:“苏州有那么好的园林,不去享受逛园林真的是亏了。花100多块钱,办一张园林卡,一年可逛100次园林多划算。苏州的园林,每年都有兰花展、荷花展、菊花展……不去看不是亏了吗。”苏式生活,园林不可缺少。
“撑着油纸伞,独自彷徨在悠长、悠长又寂寥的雨巷,我希望逢着一个丁香一样的结着愁怨的姑娘……” 1925年,诗人戴望舒在写《雨巷》的时候,是没有来过苏州的,只“丁香巷”三个字就撩动了他的情感,使他写下了这首流传于世的《雨巷》诗。叶老师认为苏州的美,美在小巷,他建议大家每周有空要去苏州的小巷走走,领略苏州小巷深处的美,和寻觅苏州地道的美食。
苏州有天平山、灵岩山、穹窿山等名山,也有太湖等盛水,周末抽空我们也要到郊外去游览苏州的山水,体验江南的自然风光。
近代女诗人、章太炎夫人汤国棃写有《苏州杂诗八首》,其中一首写道:“故乡虽好不归去,客里西风两鬓秋。不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州”,便是例证。
活动临近结束时,听众上台鲜花致谢。对于叶老师分享的苏州地道美食、有品位的苏式生活。
观众互动时,听众纷纷问他关于美食的话题,他耐心地解答,把鲜为人知的美食故事分享给大家。
首发式结束后,读者朋友们拿着新书,纷纷拥上前来,请叶老师签名留念。值得惊喜的是,每本签名书都加盖了,《寻味苏州》首发式的纪念章。
乙未仲夏 初见。苏州主题 书市
热销叶正亭先生苏州美食三部曲
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7.19 远见商旅集团•初见书房
「初见。苏州」主题季活动 第二场
叶正亭美食三部曲《寻味苏州》首发式
活动圆满结 |
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