国际时尚品牌.香化.腕表.快时尚.餐饮.豪车机车等 杭州店铺统计帖（禁止城市对比）

1532583451

冷笑002 发表于 2020-9-15 13:08
还差深圳，广州没做。

如果我没记错，我记得钱江新城说天目里开的就是BAKER&SPICE

冷笑002

1532583451 发表于 2020-9-15 13:19
宁波这两年确实有点慢。。。。。。你连无锡也做上了，宁波就没做

目前当红的国际/北上广网红品牌，查了下宁波除了LadyM，绝大部分一片空白，所以就没做，无锡还有蓝蛙，wagas，％arabica，peet's coffee等等，而且苏州列出来不列无锡有点说不过去。

冷笑002

1532583451 发表于 2020-9-15 13:20
如果我没记错，我记得钱江新城说天目里开的就是BAKER&SPICE

Baker & Spice进天目里？

1532583451

冷笑002 发表于 2020-9-15 13:26
Baker & Spice进天目里？

嗯，我记得他说的天目里的wagas是baker&spice

skloda88

这个看到微博有个叫shin什么日语名字的博主也统计过，结论出入不大

杭州无名氏

冷笑002 发表于 2020-9-15 13:08
还差深圳，广州没做。

Mercedes me，大董这种成都深圳都有哦，相对来说popeyes这种就没必要统计了

冷笑002

杭州无名氏 发表于 2020-9-15 13:45
Mercedes me，大董这种成都深圳都有哦，相对来说popeyes这种就没必要统计了

这两个会加上去，其他缺少的慢慢会补的，这个还只是测试一下草稿，不是定稿，扩充网红品牌是肯定的。大工程，要全部弄有点吃力的。

杭州无名氏

冷笑002 发表于 2020-9-15 13:49
这两个会加上去，其他缺少的慢慢会补的，这个还只是测试一下草稿，不是定稿，扩充网红品牌是肯定的。大工 ...

可以精简，不然就太多了

ddeezz121

杭州无名氏 发表于 2020-9-15 13:45
Mercedes me，大董这种成都深圳都有哦，相对来说popeyes这种就没必要统计了

成都没有大董

tttttddddd

做餐饮统计的工程太庞大了，首先标准就很难定，要是按客单价，那甜品类就很难纳入统计，要是按经营范围是否涵盖国外，那海底捞肯定能入围，要是按是否为外资餐饮，那Wagas也不是纯外资。另外就是餐饮门店数量太大了，尤其是上海这个巨无霸

冷笑002

tttttddddd 发表于 2020-9-15 14:36
做餐饮统计的工程太庞大了，首先标准就很难定，要是按客单价，那甜品类就很难纳入统计，要是按经营范围是否 ...

就取一些比较有代表性的网红品牌，国际/北上广范围。主要还是国际和上海的，北京选的就是Greybox Coffee，Fisheye Coffee，大董这几个精品咖啡和大餐，广州选的就是点都德，陶陶居这两个老牌粤餐厅。

主要还是用数据大致考量一下商业对比，不做大全了，太累了，吃不消。

HZHZ123

Greybox这个贵和难喝的代表是北京的？我一直以为上海

草孟德斯鸠

冷笑002 发表于 2020-9-15 14:57
就取一些比较有代表性的网红品牌，国际/北上广范围。主要还是国际和上海的，北京选的就是Greybox Coffe ...

广州人要骂的

acaoacao

HZHZ123 发表于 2020-9-15 15:43
Greybox这个贵和难喝的代表是北京的？我一直以为上海

上海的咖啡不错啊，seesaw manner都很好，同意grey box又贵又难喝

acaoacao

1532583451 发表于 2020-9-15 13:19
宁波这两年确实有点慢。。。。。。你连无锡也做上了，宁波就没做

你是宁波人吗~