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楼主: 杭州无名氏

国际时尚品牌.香化.腕表.快时尚.餐饮.豪车机车等 杭州店铺统计帖(禁止城市对比)

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发表于 2020-9-14 15:01:41 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 1532583451 于 2020-9-14 15:03 编辑

正在逛成都ifs,看了下杭万这轮餐饮调整后,不以上海的目标来看已经很可以了,勿喷,知道论坛里的要求是以上海为标准,哈哈.
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发表于 2020-9-14 15:14:16 | 显示全部楼层
1532583451 发表于 2020-9-14 15:01
正在逛成都ifs,看了下杭万这轮餐饮调整后,不以上海的目标来看已经很可以了,勿喷,知道论坛里的要求是以 ...

逛大城市,迷失在IFS
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发表于 2020-9-14 15:28:22 | 显示全部楼层
1532583451 发表于 2020-9-14 15:01
正在逛成都ifs,看了下杭万这轮餐饮调整后,不以上海的目标来看已经很可以了,勿喷,知道论坛里的要求是以 ...

事实也是不错的,参考有必要但要理性
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发表于 2020-9-14 15:30:35 | 显示全部楼层
1532583451 发表于 2020-9-14 15:01
正在逛成都ifs,看了下杭万这轮餐饮调整后,不以上海的目标来看已经很可以了,勿喷,知道论坛里的要求是以 ...

餐饮感觉对面太古里比IFS强得多
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发表于 2020-9-14 15:31:34 | 显示全部楼层
钱江新城CBD 发表于 2020-9-14 15:28
事实也是不错的,参考有必要但要理性

中高端西餐、中高端中餐,各缺一家

其他还好
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发表于 2020-9-14 15:35:14 | 显示全部楼层
1532583451 发表于 2020-9-14 15:01
正在逛成都ifs,看了下杭万这轮餐饮调整后,不以上海的目标来看已经很可以了,勿喷,知道论坛里的要求是以 ...

杭州离上海近,考虑到物流和自身实力,餐饮比成都要跟进得快是很正常的期望
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发表于 2020-9-14 15:51:23 | 显示全部楼层
acaoacao 发表于 2020-9-14 15:31
中高端西餐、中高端中餐,各缺一家

其他还好

招进1500+客单的日料,高端餐饮的目标至少看到了,御宝轩、利苑、正斗、大董这种按理也不难就希望他们团队去招招(这一类杭州真的显落后);西餐的话要求不高红龙虾莫尔顿来来,Polux、Da Vitorrio这种暂时不指望
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发表于 2020-9-14 16:11:12 来自手机 | 显示全部楼层
发糕 发表于 2020-9-14 15:14
逛大城市,迷失在IFS

你不要说哦,不管我杭城建尤其是管理方面有没有在退步,反正其他城市进步很快,成都确实框架很大,城市管理也精细化了
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发表于 2020-9-14 16:12:39 来自手机 | 显示全部楼层
acaoacao 发表于 2020-9-14 15:30
餐饮感觉对面太古里比IFS强得多

我觉得餐饮方面两厢都差不多,跟杭州比也没很出彩,我杭在餐饮方面还是很强的,牌子一个个进来
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发表于 2020-9-14 16:14:43 来自手机 | 显示全部楼层
justbeats 发表于 2020-9-14 15:35
杭州离上海近,考虑到物流和自身实力,餐饮比成都要跟进得快是很正常的期望

但成都毕竟大区中心,这次成渝同去了,重庆在购物消费方面确实跟成都不在一个档位了,但样子做省会确实比做直辖市更实惠啊
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发表于 2020-9-14 16:19:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 acaoacao 于 2020-9-14 16:21 编辑
钱江新城CBD 发表于 2020-9-14 15:51
招进1500+客单的日料,高端餐饮的目标至少看到了,御宝轩、利苑、正斗、大董这种按理也不难就希望他们团 ...


莫尔顿 茹斯奎 红龙虾这三个应该不难,成都开了茹斯奎

中高端中餐真的落后
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发表于 2020-9-14 16:22:20 | 显示全部楼层
1532583451 发表于 2020-9-14 16:12
我觉得餐饮方面两厢都差不多,跟杭州比也没很出彩,我杭在餐饮方面还是很强的,牌子一个个进来

连锁店方面成都强些,2年前还差一些,现在几个时尚连锁和中高端连锁都比杭州开得早
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发表于 2020-9-14 16:27:18 | 显示全部楼层
acaoacao 发表于 2020-9-14 16:19
莫尔顿 茹斯奎 红龙虾这三个应该不难,成都开了茹斯奎

中高端中餐真的落后


成都那家我朋友吃完翻白眼,和上海差太多。
这类高端扒房在京沪穗需要高出品水准树立形象,一般不失误,但拓展到其他城市会因为员工质素、食材、管理团队各种因素而品控不稳,所以对杭州我觉得也有这样的顾虑(不过总是要先开再评判哈哈~)
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发表于 2020-9-14 16:27:26 来自手机 | 显示全部楼层
acaoacao 发表于 2020-9-14 16:22
连锁店方面成都强些,2年前还差一些,现在几个时尚连锁和中高端连锁都比杭州开得早

所以大区中心还是有优势的,还有相对超前的消费观,但至少逛了ifs+太古里,还没发现成都有,但杭州还没有的牌子,就算有,也应该只是此消彼长的关系
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发表于 2020-9-14 16:30:47 来自手机 | 显示全部楼层
1532583451 发表于 2020-9-14 16:11
你不要说哦,不管我杭城建尤其是管理方面有没有在退步,反正其他城市进步很快,成都确实框架很大,城市管 ...

杭州城市框架拉的也大的,而且郊区道路细节也都还不错的,杭州的问题是城市门户没打造好,该拔尖的地方没拔起来
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