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楼主: 冷笑002

国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市(京沪之外)分布与魔都洋食指南

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 楼主| 发表于 2025-4-9 11:58:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2025-4-9 12:00 编辑
冷笑002 发表于 2025-4-9 11:57
2025年度《首版江苏省米其林指南》发布会刚刚结束,南京、苏州、扬州3城共74家餐厅上榜

榜单如下:






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 楼主| 发表于 2025-4-9 12:00:59 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2025-4-9 11:57
2025年度《首版江苏省米其林指南》发布会刚刚结束,南京、苏州、扬州3城共74家餐厅上榜

榜单如下:





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发表于 2025-4-9 19:37:36 | 显示全部楼层
杭州中心

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 楼主| 发表于 2025-4-9 19:46:53 | 显示全部楼层

实际上杭州中心B2好几家都应该更换掉,诸如薛记炒货,王柠之类
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发表于 2025-4-10 08:28:08 | 显示全部楼层

请问换掉了哪个?谢谢!
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 楼主| 发表于 2025-4-10 10:46:16 | 显示全部楼层
周倬俊 发表于 2025-4-10 08:28
请问换掉了哪个?谢谢!

好像是换掉了“Gram 舒芙蕾”



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 楼主| 发表于 2025-4-10 10:57:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2025-4-10 12:53 编辑

上海博主关于2024年度GDP十强城市(含香港)与人均>500元贵餐厅数量分布的城市消费力排名。

GDP排名   人均>500元贵餐厅数量
01.上海        530
02.北京        350
03.深圳        160
04.重庆        40
05.广州        85
06.香港        480
07.苏州        65
08.成都        100
09.杭州        160
10.武汉        10






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发表于 2025-4-10 20:55:41 来自手机 | 显示全部楼层
韩国首尔连续5年蝉联米其林一星的创意料理餐厅7th Door官宣登陆杭州,选址西湖畔的历史保护建筑“梅鹤堂”,成为其进军大陆的首站
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 楼主| 发表于 2025-4-10 21:47:24 来自手机 | 显示全部楼层
莲花清瘟 发表于 2025-4-10 20:55
韩国首尔连续5年蝉联米其林一星的创意料理餐厅7th Door官宣登陆杭州,选址西湖畔的历史保护建筑“梅鹤堂” ...

感谢提供信息
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 楼主| 发表于 2025-4-10 22:02:59 | 显示全部楼层
来自首尔,由米其林名厨金大中(Kim Dae Chun)开设,刚刚拿下2025年度“亚洲50最佳餐厅”第23位,主打法式日式融合新派韩国料理的韩国米其林一星千元级Fine Dining“7TH DOOR”首入中国,中国首店即将在杭州武林路梅鹤堂开业。









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发表于 2025-4-10 23:04:56 来自手机 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2025-4-10 10:57
上海博主关于2024年度GDP十强城市(含香港)与人均>500元贵餐厅数量分布的城市消费力排名。

GDP排名    ...

和我刚刚做完的苏州贵餐厅一比看起来数量偏高,估计不是一家一家核对的,没有把甜品、滋补品和一些人均有问题的餐厅去掉
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 楼主| 发表于 2025-4-10 23:11:22 来自手机 | 显示全部楼层
战斗123 发表于 2025-4-10 23:04
和我刚刚做完的苏州贵餐厅一比看起来数量偏高,估计不是一家一家核对的,没有把甜品、滋补品和一些人均有 ...

上海博主做的好像是去年的数量版本,你做的是今年的吧?
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 楼主| 发表于 2025-4-10 23:13:58 来自手机 | 显示全部楼层
战斗123 发表于 2025-4-10 23:04
和我刚刚做完的苏州贵餐厅一比看起来数量偏高,估计不是一家一家核对的,没有把甜品、滋补品和一些人均有 ...

有可能的,只是清数了数量,不过应该和设定正确数量之间的差别不会太大
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发表于 2025-4-10 23:31:25 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2025-4-8 23:36
厦门商业博主消息,帝都中式甜品/创意菜系网红“元古”旗下的中式蛋糕甜品店“瑭所”福建首店围挡厦门万象 ...

杭州瑭所在天目里元古雲境的L1
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 楼主| 发表于 2025-4-10 23:38:04 | 显示全部楼层
钱江新城CBD 发表于 2025-4-10 23:31
杭州瑭所在天目里元古雲境的L1

是的,看到你wb和xhs发的,不过DP上显示是Pop-up?
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