国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

wangyinsheng

说到美式烤肉，杭州的美式烤肉确实也不太行...

冷笑002

wangyinsheng 发表于 2025-3-14 18:44
说到美式烤肉，杭州的美式烤肉确实也不太行...

“Hotwoods”还可以，不过只靠这点远远不够，以前很盼望魔都的拉美烤肉名店“Barbarian”早日进杭州，结果“Barbarian”自己都快凉了。

冷笑002

来自魔都的户外文化精品咖啡网红连锁“AOKKA”沪外首店即将落户杭州未科阿里中心——亲橙Park。






“AOKKA”位于徐汇万科，前滩公园等分店






这里需要提一下即将投入使用的杭州未科阿里中心，也就是阿里最新打造的新型商业“亲橙Park”，这是一个将钉钉总部园区结合在一起的公园商业，除了企业总部部分，还拥有6万平方米的自然滨水公园，非常适合户外，这种新型公园商业有点类似将杭州天目里企业总部园区商业与成都麓湖公园结合在一起的性质。

冷笑002

南京商业博主消息，南京新街口金鹰国际“Wagas”正式升级为“Wagas”最新产品线“Wagas Lab”，全国首店。

冷笑002

红透全世界，获格莱美大奖的美国当红大牌摇滚乐队“Imagine Dragons 梦龙”全球巡演中国场，杭州，深圳，上海三座城市承接，四月的顶级美食。

600066

冷笑002 发表于 2025-3-10 20:48
来自日本东京的魔都老牌网红日式焼肉连锁，杭州日式焼肉头牌网红排队王“MARUMICHI まるみち 丸道·东京焼 ...

今天路过店不是沿街，在3楼，

这么牛批？太合第一家敢开在3楼的店？

冷笑002

600066 发表于 2025-3-15 19:16
今天路过店不是沿街，在3楼，

这么牛批？太合第一家敢开在3楼的店？

“丸道东京焼肉”毕竟有底气，无惧在几楼，屏风街每天排疯了，还是希望像这样的日本本土，以及魔都的正宗日料，日烧，拉面多来杭州，尤其垂涎古北那边的日料。

冷笑002

在魔都打拼的杭州同胞可以不用去连锁店，在上海的街边小馆子就能体验猛火爆炒锅气十足的家乡味道。

陕西北路新开不久的杭帮炒菜小馆子“小爆鳝”，口碑很好，老板Michael Zhao是二十多年前就去上海打拼的杭州人，他在上海滩业界很有名，因为他也是上海拿过黑珍珠的高人气网红西餐厅“husk”（目前已关店）的合伙老板兼主厨，Michael之前也是魔都早年网红西餐厅“Mesa-Manifesto”的主厨。

600066

冷笑002 发表于 2025-3-15 22:12
在魔都打拼的杭州同胞可以不用去连锁店，在上海的街边小馆子就能体验猛火爆炒锅气十足的家乡味道。

陕西 ...

这哥们脑子瓦特了，直接回杭州开店啊，
六个菜中除虾爆鳝还是老做法，
其余五个菜都是有想法算新搭配，从照片看锅气满满，食欲直接上头

冷笑002

600066 发表于 2025-3-15 22:39
这哥们脑子瓦特了，直接回杭州开店啊，
六个菜中除虾爆鳝还是老做法，
其余五个菜都是有想法算新搭配， ...

在上海的杭州餐饮人还有好多，还记得当年体育场路的“顺风大酒店”吧？99年老板带领一帮骨干去上海打拼，二十多年下来“顺风大酒店”现在成了上海爷叔，老阿姨，七大姑八大姨们最喜欢去的老饭店连锁，名字变成“金时代顺风大酒店”，菜系也由杭帮菜变成了上海本帮菜为主，江浙粤菜为辅。

冷笑002

600066 发表于 2025-3-15 22:39
这哥们脑子瓦特了，直接回杭州开店啊，
六个菜中除虾爆鳝还是老做法，
其余五个菜都是有想法算新搭配， ...

我在发帖子的时候已经口水直流了，都是下饭好菜，看口碑毛豆臭豆腐顶受欢迎。

600066

冷笑002 发表于 2025-3-15 23:55
我在发帖子的时候已经口水直流了，都是下饭好菜，看口碑毛豆臭豆腐顶受欢迎。

毛豆臭豆腐这个好像还加了鱿鱼片？

这类菜系再加上上次说的葱油鳊鱼，椒盐里脊，家常豆腐，新鲜雪菜炒黑鱼片或鲈鱼片等，再改良下或加点辣，基本上就是下一波杭帮菜的主力军，下饭，干饭是主角

现在走红的外地菜系，基本上走的都是这种套路。

600066

冷笑002 发表于 2025-3-15 23:51
在上海的杭州餐饮人还有好多，还记得当年体育场路的“顺风大酒店”吧？99年老板带领一帮骨干去上海打拼， ...

20多年前杭帮菜大杀四方又败走麦城后留下来的残余部队。

冷笑002

韩国国民炸鸡三巨头之一的“bb.q 比比客”西南首店围挡成都东郊记忆。

冷笑002

又一家日本回转寿司连锁品牌首入中国。

来自日本仙台的回转寿司连锁“Heiroku Sushi 平禄寿司”中国首店围挡北京国贸商城北区。