国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

冷笑002

@ourshy

2025年度“亚洲50最佳餐厅”评选榜单51-100位今日最新推出：

①杭州新开的高端杭州菜餐厅“如院”冲至第59位，“如院”于2024年开业，当年就拿下米其林推荐与黑珍珠一钻，这也是“如院”首次入围亚洲50最佳餐厅51-100榜单。

②“新荣记”是赢家，香港店，北京店，上海店分别位居56位，73位，82位，值得一提的是，“新荣记”已由最初的台州地方风味逐渐成为台粤融合风格，在保留部分台州本地特色菜肴的同时，“新荣记”逐渐在向粤菜靠拢。

③“亚洲50最佳餐厅”举办至今，内地入榜城市一共只有上海，杭州，深圳，北京四座，均杀入过评选苛刻的Top50榜单。

④“亚洲50最佳餐厅”Top50榜单将于3月25日在韩国首尔颁奖典礼上揭晓。

600066

冷笑002 发表于 2025-3-13 01:04
@ourshy

2025年度“亚洲50最佳餐厅”评选榜单51-100位今日最新推出：

北上深杭四座城市上榜，

恰恰是不知道哪些汪得鬼评出的中国四大美食荒漠

哈哈。。。。。

草孟德斯鸠

600066 发表于 2025-3-13 01:30
北上深杭四座城市上榜，

恰恰是不知道哪些汪得鬼评出的中国四大美食荒漠

评价美食荒漠的人不太可能是这些餐厅受众群体。

fpj1230

600066 发表于 2025-3-13 01:30
北上深杭四座城市上榜，

恰恰是不知道哪些汪得鬼评出的中国四大美食荒漠

人家眼里的美食是城中村里的火锅、串串、麻辣烫、辣椒盖饭、黑乎乎的长沙臭豆腐，北上深杭自然不入它们的眼

黄果树大仙

fpj1230 发表于 2025-3-13 11:04
人家眼里的美食是城中村里的火锅、串串、麻辣烫、辣椒盖饭、黑乎乎的长沙臭豆腐，北上深杭自然不入它们的 ...

那些难道不好吃吗？我觉得大可不必，把杭帮菜做好吃才是主要任务，讨论哪些好吃最无聊了，口味都会变得

chenziran

冷笑002 发表于 2025-3-13 01:04
@ourshy

2025年度“亚洲50最佳餐厅”评选榜单51-100位今日最新推出：

新荣记在米其林大杀四方，在亚洲50好像没进过前50吧？

离杭州上一次进入前50已经10年了……

冷笑002

chenziran 发表于 2025-3-13 18:51
新荣记在米其林大杀四方，在亚洲50好像没进过前50吧？

离杭州上一次进入前50已经10年了……

印象里似乎没有

冷笑002

chenziran 发表于 2025-3-13 18:51
新荣记在米其林大杀四方，在亚洲50好像没进过前50吧？

离杭州上一次进入前50已经10年了……

明星主厨傅月良离开后，“湖滨28”就没有心气和那个水平了。

傅月良现在就是“如院”的创始人及行政主厨。

冷笑002

英国高端社交杂志《Tatler 尚流》亚洲版的2024年度亚洲百大餐厅榜单。

①内地9家餐厅入榜，上海7家，杭州1家（又是‘如院’），深圳1家。
②“新荣记”上海南京西路店再次入选拿榜。
③帝都爆火的千元级中西融合Fine Dining“Ling Long 玲珑”入选榜单，这次入选的是上海店，老板及明星大牌行政主厨台湾人刘禾森目前都在上海坐镇。

600066

fpj1230 发表于 2025-3-13 11:04
人家眼里的美食是城中村里的火锅、串串、麻辣烫、辣椒盖饭、黑乎乎的长沙臭豆腐，北上深杭自然不入它们的 ...

这两天上热搜的G务院挂牌督办的杨铭宇黄焖鸡事件给了提示，
那种黑红色一大坨的，一大盆菜半盆油才卖几十块的，真的是美食？
直把霉食当美食，

这样看来，北上深杭四大“霉食”荒漠也是可以接受的。

冷笑002

阿那亚的马总公布了阿那亚最新的招商结果。

美国顶级扒房“WOLFGANG'S STEAKHOUSE 沃夫冈”北方第三店
魔都高人气网红烘焙“Bake No Title”
帝都三里屯老牌的融合系网红餐厅“富翁餐厅”（三里屯店已歇店，整体转移至阿那亚经营）
南宁超人气的中高端定位茶饮连锁“阿嬷手作”北方首店

零售还有魔都的“HARMAY 话梅”，杭州天目里买手Building“B1ock”的衍生系列“Villa B1ock”

600066

好像前几天有新闻，中南集团招商新荣记在滨江区要开几千平方的大店。

冷笑002

600066 发表于 2025-3-14 00:37
好像前几天有新闻，中南集团招商新荣记在滨江区要开几千平方的大店。

一周前有发消息过

冷笑002

757821502 发表于 2025-3-14 09:15
各类底商能这么招商运营就挺好的

中南为了江一云境的销售，都开始向国际推销了，迪拜大佬，美国前总统小George Bush的弟弟Neil Bush都请来了

冷笑002

fpj1230 发表于 2025-3-13 11:04
人家眼里的美食是城中村里的火锅、串串、麻辣烫、辣椒盖饭、黑乎乎的长沙臭豆腐，北上深杭自然不入它们的 ...

深夜的街头摊位只接受美式烤肉，日式焼鸟，台式卤肉饭。。。