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楼主: 冷笑002

国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市(京沪之外)分布与魔都洋食指南

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 楼主| 发表于 2024-8-23 13:25:32 | 显示全部楼层
小红薯知名网友@kas 爆料的杭州恒隆小部分餐饮阵容,但并不保证开业会全部实现,毕竟无论招商还是品牌都会充满变数。



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 楼主| 发表于 2024-8-23 18:57:59 | 显示全部楼层
南京商业博主消息,势头正盛的帝都网红精品咖啡连锁“Grid Coffee”南京首店围挡南京三山街万象天地。







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 楼主| 发表于 2024-8-23 19:31:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2024-8-23 19:34 编辑

@钱江新城CBD 消息,魔都日式冰淇淋老牌网红“AZABUYA 麻布屋”杭州&沪外二店于杭州钱新万象城B1即将开业。







魔都老牌网红面包烘焙“DRUNK BAKER”江苏首店——苏州星海广场苏悦店即将开业。



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 楼主| 发表于 2024-8-23 21:26:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2024-8-23 21:39 编辑

帝都老牌头牌咖啡“METAL HANDS 铁手咖啡”杭州&浙江二店,最新推出的新店品牌“巴比伦花园 by 铁手”在杭州上城区大井巷开业,店内设计不再做中式江南古风,开始玩南洋泰国清迈风,非常好看。














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发表于 2024-8-24 18:05:29 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2024-8-23 19:31
@钱江新城CBD 消息,魔都日式冰淇淋老牌网红“AZABUYA 麻布屋”杭州&沪外二店于杭州钱新万象城B1即将开业。 ...

杭州有3家SS了??在哪里
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 楼主| 发表于 2024-8-24 19:02:18 | 显示全部楼层
Jeweiz 发表于 2024-8-24 18:05
杭州有3家SS了??在哪里

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发表于 2024-8-24 20:00:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jeweiz 于 2024-8-24 20:06 编辑


额,但是SS和%太合外卖都没上架…
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 楼主| 发表于 2024-8-24 23:08:56 | 显示全部楼层
Jeweiz 发表于 2024-8-24 20:00
额,但是SS和%太合外卖都没上架…


注册也计算在内。

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发表于 2024-8-25 11:38:24 来自手机 | 显示全部楼层
in77招了上海的百丘,这个是什么水平
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发表于 2024-8-25 15:24:17 | 显示全部楼层
莲花清瘟 发表于 2024-8-25 11:38
in77招了上海的百丘,这个是什么水平

老牌网红,沪外首店么?
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发表于 2024-8-25 15:50:34 来自手机 | 显示全部楼层
chenziran 发表于 2024-8-25 15:24
老牌网红,沪外首店么?

boss上,杭州、温州、苏州、北京都在招聘
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 楼主| 发表于 2024-8-25 18:39:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2024-8-25 19:47 编辑
莲花清瘟 发表于 2024-8-25 11:38
in77招了上海的百丘,这个是什么水平


“Pain Chaud(法语读音念bāng shōu)”终于出沪了,和魔都法烘初代网红“Farine”同一时代的魔都老牌网红法式烘焙,大概八,九年前还经常去永康路买过,那时候去上海的乐趣,就是看展吃饭的闲余经常去武康路排队“Farine”,排不上就去永康路买“Pain Chaud”顺便泡吧。

早年的“Pain Chaud”还招待过法国总统奥朗德,拿过两届法国领事馆办的上海烘焙大赛冠军,当然现在不行了,水平降得厉害,光环不再,上海市场竞争太激烈,更新换代太快,烘焙好厨经常被挖,加上杭州的烘焙水平这些年极速变强,也就祛魅了。

以前永康路时代的“Pain Chaud”,有时候去晚了就只剩下些白吐司了。





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 楼主| 发表于 2024-8-25 18:54:51 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2024-8-25 18:39
“Pain Chaud(法语读音念bāng shōu)”终于出沪了,和魔都法烘初代网红“Farine”同一时代的魔都老牌 ...


放一些当年永康路的旧图,魔都的洋气和小资是百年积淀骨子里散发出来的,不是装出来的,全国独一份。可惜上海这些年的所谓街道改造都是自毁长城式的“左化”“平壤化”,太可惜。









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 楼主| 发表于 2024-8-25 19:00:07 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2024-8-25 18:54
放一些当年永康路的旧图,魔都的洋气和小资是百年积淀骨子里散发出来的,不是装出来的,全国独一份。可 ...


八年前酒吧街时代的永康路





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 楼主| 发表于 2024-8-25 19:03:01 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2024-8-25 19:00
八年前酒吧街时代的永康路

永康路当时的众多店家:















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