武汉知名商超“爆改”开业!平均降价20%,员工工资最高涨5000元……
经视直播 2024-07-20 13:31:10
7月20日,中百仓储武汉关山光谷店“爆改”后开业。这是武汉中百集团组团学习胖东来经验后,闭店调改的首家超市。
“爆改”后,门店淘汰了老商品13448个,商品淘汰率80%。对标引进了新商品6366个,增加了趋势性、潮流性品类,增加了网红商品。保留了一线品牌和特色商品,商品结构达到胖东来90%以上。重点上新蔬果熟食、烘焙面包、进口新品等类别优质商品,澳洲进口亚麻籽燕麦面、比利时进口焦糖饼干,马里奥、惠灵顿牛排面包等爆款网红商品上架热销。更加注重食品安全和生鲜鲜度管理。
生鲜类商品实行日清日结、不过夜,确保鲜度始终在线。所有商品取消促销形式,一律一价到底。平均降价幅度20%,部分类别降价近40%。
此外,此次调改对门店营业时间也作了相应调整,由原来的7:30延迟到8:30营业。试点门店员工工作时长缩短了1小时,增加带薪年假。中百仓储关山光谷店学习胖东来改造以后,对员工实行激励政策,平均一个员工每月工资上涨500-5000元。
商场不允许携带宠物进入,在关山光谷店的门口,中百给养宠物的顾客,准备了宠物笼,“笼子有大有小,方便存放不同体型的宠物。”
在超市里面,随处可见各种各样的“温馨提示”。展示商品信息、储存方式、挑选技巧、加工方法等,事无巨细。像西瓜这种不好拿取的水果,超市也会为其准备专门的网兜。新增自助收银、电子价签提升效率,生鲜区开瓜器、水产区电动打鳞器、货架台L型钢尺等。
在服务台、收银台、顾客服务处,增设了筷子、勺子、吸管、手套等免费服务便民用具。增设顾客休息区,增加微波炉、一次性纸杯、直饮水、智能洗手台、充电宝、休息椅等便民设备,还免费提供冰袋。
7月26日,全新调改后的黄浦路店也将亮相,预计2024年内,中百集团在武汉市内的其他门店将会分批进行调改。 |