国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

Blake

冷笑002 发表于 2024-7-25 16:27
感谢提供信息，Blue Bottle深圳三店是吧？稍晚就会更新，大运天地其余入选餐饮样本的深圳统计数据昨天 ...

暂时只是快闪车子，几个月后才有机会转成正式店面，快闪车子应该不算店面吧？

冷笑002

Blake 发表于 2024-7-25 23:38
暂时只是快闪车子，几个月后才有机会转成正式店面，快闪车子应该不算店面吧？

转正正式门店就行。

诶不老奥

茶颜悦色在江苏再下一城？

冷笑002

诶不老奥 发表于 2024-7-27 10:05
茶颜悦色在江苏再下一城？

恭喜苏州

冷笑002

感谢@ourshy 统计

杭州“MANNER COFFEE”已达108家，数量继上海，北京，深圳之后位列全国第四，也是第四个“MANNER COFFEE”数量百家以上的城市。

冷笑002

杭州的西餐厅终于开窍了，舍得请国际明星米其林主厨来掌勺。

位于钱塘江六和塔脚下，SLH旗下顶级精品酒店杭州“Vallie”的配套高端森系法餐“L' e clat 19 溪畔19”请来了法国有名的米其林大厨Olivier Elzer担任主厨。

Olivier Elzer作为米其林明星大师Christian Morisset的弟子，前法国米其林三星餐厅“Au Crocodile”主厨，前香港文化东方酒店米其林二星餐厅“Pierre Restaurant”主厨，前香港米其林三星餐厅“L' Atelier de Joel Robuchon”主厨，香港瑞吉酒店米其林二星餐厅“L' Envol”主厨，并有自己的米其林一星餐厅“Seasons by Olivier E”，总共获得25颗米其林星，并在2022年担任了Louis Vuitton成都餐厅的主厨。

冷笑002

魔都老牌网红面包烘焙连锁“DRUNK BAKER”宁波首店围挡天一广场。

woocom

最近高端餐饮不好做啊，消费降级的厉害。

冷笑002

woocom 发表于 2024-7-31 10:55
最近高端餐饮不好做啊，消费降级的厉害。

是的，都摆脱不了经济大环境下行的影响

冷笑002

厦门商业博主消息，新加坡米其林一星餐厅，知名主理人洪宋江的高端广府粤菜馆“Chef Kang's Private Kitchen 江师傅私房菜”中国首店围挡厦门磐基莲花里。

1532583451

说恒隆的开业节点是明年4月

冷笑002

1532583451 发表于 2024-8-1 08:46
说恒隆的开业节点是明年4月

有看到上海品牌主理人发的，这个时间点是合理的，年底主体基本完成，2025年开年四个月时间（去掉15-20天的过年假期+年后恢复休整时间）品牌装修，4月差不多的确可以开门了。

woocom

冷笑002 发表于 2024-7-31 11:53
是的，都摆脱不了经济大环境下行的影响

不在意价格的人群还是太少了，努力跳一跳的那群人消失了。

lnsy007

peets沈阳3店在长白万象汇

冷笑002

lnsy007 发表于 2024-8-2 16:34
peets沈阳3店在长白万象汇

感谢提供信息，沈阳数据已更新