|
|
发表于 2017-6-8 19:13:02
|
显示全部楼层
古法种田与“土地＋”农业梦
2017-06-05 08:50 来源：湛江日报 曹龙彬 蔡庭
当下，追逐田园正成为很多城市人的梦想，一批对三农事业有热情、有理想的新农人踊跃进军三农领域，包括返乡创业大学生、城市白领、网商等，雷州市喜原生态农业发展有限公司总经理许生就是其中一位。
他放弃城里的优越生活，执着追求儿时的味道，在希望的田野上筑起了“新农人”的新梦想，正演绎着“乡村，让城市更向往”的未来。
放弃高薪返乡当“新农人”
夏季的果园，低矮的火龙果树很是热闹抢眼，这边开出白色的花朵，那一茬结出了沉甸甸的果实。返乡4年多，虽然人变瘦了，还晒得黝黑，但丰收的景象却让许生欣喜不已。
他是地地道道的农民的儿子，自幼家境贫寒。曾经，他最大的愿望就是努力学习考上大学，实现从农村到城市的“跳龙门”。1999年，他从华南农业大学毕业后，选择留在一线城市工作，并且发展成为一家上市公司的区域经理，在城市买了房买了车，生活安稳舒适。然而，2013年的一天，他却放弃了这一切，重新选择成为一个农民。
不过，这次不是像他父辈一样脸朝黄土背朝天的那种庄稼汉，而是有着远大梦想和目标的“新农人”。从每一块土地、每一粒种子、每一株苗抓起，顺应节气和自然规律，生产健康、安全的农产品，并把它传递给更多人。
别人的瓜趴在地里，他却搭起架子，让香瓜和西瓜的藤蔓都“爬”到了半空。“吊瓜”比较小巧，而且口感比地里的“兄弟姐妹”更脆甜。这些新优势让他挖到了第一桶金，但他“不走寻常路”的创业故事才刚刚开始。
几年来，他把自己的农场变成了“创新田”，不断尝试新品种。农场先后引进木瓜、青枣、火龙果、百香果、榴莲蜜等瓜果30多种，试种成功后再大规模推广，农场也成了不折不扣的百果园。
冰糖木瓜作为果园先期推出的产品，由于生态种植、果质甜美，在国内一线城市供不应求。
“这些木瓜经过装箱后以件销售，一箱5斤重的木瓜可卖到55元，且主要销往一线城市。除了摆进家乐福、沃尔玛等大超市，还进驻百果园等全国连锁水果专营店。此外，电商、微商平台销售火爆，基地每天产出的5000箱木瓜刚上市便一抢而空。”许生说，两年的市场实践证明，绿色、高端的木瓜不缺乏市场，如今冰糖木瓜种植规模达到2000多亩，并且还在不断扩大。
此外，“创新田”推出并大规模种植的板栗红薯，一斤红薯价格在5元以上，还供不应求，写就了“红薯贵过米”的神话；已经试种成功的台湾青枣，于去年“打飞的”销往北京、上海等大城市，今年有望大规模上市……
“三十年工业，三十年农业。我国工业品牌数不胜数，但农业品牌却比较缺乏，叫得响的品牌更是少之又少。”在许生看来，创建农业品牌是大势所趋，雷州半岛品牌水果也是大有可为，通过土地流转实现规模化种植，同时完善农产品深加工体系，完全可以叫响雷州亚热带水果品牌。
自然造物维系人与食物情感
许生从小在农村长大，又是科班出身，深谙道法自然的万物规则。面对城市的繁华喧嚣和食品安全问题，他希望重拾对自然万物的敬畏之心，以匠心还原食物之道，真正实现人与自然和谐相处。他对待他伺弄的这份土地，并没有体现太多所谓的现代高科技，倒更像是老祖宗千余年就那么一直干着的古法种田。
他接手的乌石渔民农场这块地，是当地典型的火山岩地表，其表面亲水强，粗糙多孔，富集生物菌，加之四季光照充足，是种热带水果的一块好地。但这块地的前任或前前任使用者大量施用化肥，用地不养地，造成土壤有机质下降，而化肥无法补偿有机质的缺乏，进一步影响了土壤微生物的生存，不仅破坏了土壤肥力结构，而且还降低了肥效。在许生看来，这无疑是一块残败的土地，怎么可能结出好果子？他决定重组土壤结构。
这事说来简单，但做起来工程量非常浩大。他把这1000亩地陆陆续续用挖掘机挖出一两尺深，配以海藻、死鱼烂虾捣碎的鱼粉、牛羊粪、树叶、草木灰、花生渣持续搅拌，再把这些被天然有机肥拯救的土方按原样铺回去。“我花了几年时间，才把这块地的土壤层逐步恢复到30年前未用过工业化肥的老样子。”
许生待土地如此虔诚，自然，他待果树也犹如爱子，有一个近乎偏执的场景被他反复提起。他自配的那些含有机元素的营养液，一般会习惯性先舀一勺自己喝。他的观点是：我都可以喝，果树就一定可以喝。以许生这样的专业态度，他种的瓜果也不会有“膨大剂”、“催熟剂”这些生长激素，他厌恶也不屑于这些。
怀着对食物的敬畏之心，许生尊崇传统的自然农法，瓜果不施用农药和化肥，任其自然生长，杂草割去喂牛羊，牛羊的粪便又作为有机肥直接回到果园，形成自然循环系统。在乌石渔民农场木瓜种植基地，果树成荫，绿水环绕，扬声器传出的音乐在果园回荡。许生说，这音乐是通过物理的方法，驱赶啄食木瓜的鸟儿。此外，果园中防虫网随处可见，对待害虫他同样没用农药，这是一个从骨子里对自然法则有信仰的人。
“土地＋”实现产出效益最大化
日前，记者随同雷州市关工委调研组到该农场走访，许生给大家播放了一段《百里香》的视频，并畅谈了他的农业梦。
“我们运用了‘土地 ’的思路，将农业生产与第二、三产业对接起来，植入‘用户体验’、‘粉丝经济’等互联网思维，实现土地产出效益的最大化。”许生说，土地种养销售，田间变车间。他用工业思路发展农业，通过多品种布局、种养加结合，实现一年四季有看头、有吃头，构建起自繁、自种、自养、自加工、自销售一体的“全产业链”。
土地乡村旅游，田区变景区。面对各地蓬勃兴起、竞争日益激烈的乡村旅游，他坚持走精品化道路，下一步，他打算在乌石发展休闲观光农业，让客户参与瓜果种植、采摘、品尝等体验，并提供吃住玩一体化服务。
土地养老服务，田园变乐园。2013年，许生跟朋友聊天时了解到，我国60岁以上老人已达2亿人，到建国100周年时预计将达4.8亿人。养老，正成为社会关注的热点，国家对养老产业也给予了越来越多的政策支持。能否将养生养老与农业休闲旅游结合起来？许生已是成竹在胸。目前，农场颐养院的规划已出炉，计划2020年建成投入使用，届时果园将成为老人们安享晚年的乐园。
土地新村建设，农民变市民。自小耳濡目染，许生懂得“独木难成林、先富带共富”这个理。随着生态园发展步入良性轨道，如今果园土地流转租金已涨到500元／年，当地老百姓不仅有租金收入还能在园区打工，每天挣80-120元现钱，实现家门口就业致富。
曾几何时，年轻人离开农村被视作“跳龙门”。如今，在市场化、信息化、城乡一体化的变局中，乡村正成为创业热土。离城、回家，这一条创业的轨迹愈加有吸引力，而践行者许生的愿望也更加清晰：让我们的故乡依然有故事、有温情、有希望，有传统的积淀，更充满年轻的力量。对此，许生及像许生一样的“新农人”正在孜孜以求……
|
|
[复制链接]
IP卡
狗仔卡
显身卡