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楼主: 冷笑002

国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市(京沪之外)分布与魔都洋食指南

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发表于 2024-1-25 16:13:27 | 显示全部楼层
楼主有xhs账号吗
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发表于 2024-1-25 16:14:43 | 显示全部楼层
grangeruan 发表于 2024-1-25 16:10
杭州的这些冰室真实一言难尽

没有岭南文化基因啊,没办法。
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发表于 2024-1-25 16:16:35 | 显示全部楼层
vincentfanger 发表于 2024-1-25 16:14
没有岭南文化基因啊,没办法。

确实,没有哪家烧鹅是好吃的
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 楼主| 发表于 2024-1-25 17:54:54 | 显示全部楼层
最好的办法就是让更多的老广和港人在杭州创业和生活。

BTW,佛山“正哥点心专家”杭州二店在大悦城开业近一个月了。







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 楼主| 发表于 2024-1-25 18:16:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2024-1-25 18:33 编辑
冷笑002 发表于 2024-1-25 17:54
最好的办法就是让更多的老广和港人在杭州创业和生活。

BTW,佛山“正哥点心专家”杭州二店在大悦城开业 ...


这几天正好看到杭州桐庐深澳古村“八福客栈”民宿的主理人,定居深澳古村的香港人JoAnn梁姐的新采访。

有兴趣的朋友可以去那边住几晚,修身养性的地方,这里是美国《国家地理》杂志2021年度全球25个最佳旅行地中国唯一入选的地方,也是申屠这一复姓氏族的居点。梁姐是香港第一批沪漂,上海打拼十五年,偶然的机会到了深澳村,便选择在这里度过余生。







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 楼主| 发表于 2024-1-25 19:47:11 | 显示全部楼层
援引@战斗123 转发的香港嘉里香格里拉集团旗下内地首个综合体项目——福州八匚汇的餐饮招商信息:

福州&福建首家“PIZZA MARZANO 比萨马尚诺”(前福建首店厦门店已关闭),福州第三家“COMMUNE 幻师”。





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 楼主| 发表于 2024-1-26 18:14:43 | 显示全部楼层
阿里旗下的二手交易网站“闲鱼”开始做线下了,全国首家线下实体店将于1月28号在杭州拱墅区锦鸿街(丝联166旁)开业,主要为“寄售”方式。







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 楼主| 发表于 2024-1-26 23:10:09 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2024-1-9 22:57
亚洲最佳咖啡50家的帝都咖啡头牌“Metal Hands 铁手咖啡制造局”已在长沙芙蓉区苏家湾装修,这是“铁手咖啡 ...

帝都咖啡头牌“Metal Hands 铁手咖啡制造局”中西部首店——长沙苏家湾店已进入招聘阶段,预计今年5月开业,并有新消息:杭州二店预计6月开业。




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 楼主| 发表于 2024-1-27 11:15:19 | 显示全部楼层
深圳商业博主两则消息。

法国甜品大师Christophe Adam的泡芙甜品世界名店“L'eclair De Genie 闪电巴黎”华南首店近日即将在深圳罗湖万象城开业。








魔都韩餐头牌“BELLOCO”深圳&华南二店围挡由华润接手的深圳PAFC Mall。

(杭州钱江新城PAFC Mall何时也让华润接手?)



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 楼主| 发表于 2024-1-27 11:28:27 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2024-1-27 11:15
深圳商业博主两则消息。

法国甜品大师Christophe Adam的泡芙甜品世界名店“L'eclair De Genie 闪电巴黎 ...



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 楼主| 发表于 2024-1-28 02:51:37 | 显示全部楼层
美式烤肉,美国非常重要的传统美食,向有准备去美国旅游的朋友推荐一家餐厅“Franklin Barbeque”,美国大名鼎鼎的美式烤肉超级网红店,全美BBQ Restaurant各大排名Top10的名店,位于Texas的首府Austin,每天慕名而来的食客络绎不绝,天天排长队。












该店的主厨及主理人之一Aaron Franklin,美国BBQ大师级星厨,美国PBS公共广播电视公司热门连续剧《BBQ With Franklin》的主持人,曾拿过美国餐饮界的“格莱美”James Beard基金会最佳主厨奖,并与人合作出版过美食书籍《A Meat-smoking Manifesto》,这是《纽约时报》的畅销书籍。



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发表于 2024-1-28 11:13:25 来自手机 | 显示全部楼层
杭州嘉里中心派悦坊终于拿到正铺

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 楼主| 发表于 2024-1-28 13:32:06 来自手机 | 显示全部楼层
诶不老奥 发表于 2024-1-28 11:13
杭州嘉里中心派悦坊终于拿到正铺

8年了,一直不愿离开嘉里
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 楼主| 发表于 2024-1-29 01:34:17 | 显示全部楼层
Tesla Cybertruck全国巡展开始,杭州站位于湖滨步行街。







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 楼主| 发表于 2024-1-29 01:53:21 | 显示全部楼层
1月31号,“Peet's Coffee 皮爷咖啡”东北首店将在沈阳万象城正式开业。






2月前后,来自意大利的知名咖啡连锁“Paganotto Caffe”中国首店将在温州滨江万象城开业。

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