国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

chenziran

冷笑002 发表于 2023-11-3 19:38
@Sinwaiga 通报了“柿合缘·新京菜”杭州店的注册，全国第7店，虽然知道“柿合缘”来杭州是迟早的事，但。 ...

杭州中心         

冷笑002

chenziran 发表于 2023-11-5 13:18
杭州中心

好，杭心终于多了一个震得住的当红店

chenziran

冷笑002 发表于 2023-11-5 15:03
好，杭心终于多了一个震得住的当红店

开业前来点硬菜

冷笑002

@钱江新城CBD 消息，天目里B1层围挡了来自广东佛山有名的网红咖啡品牌“Matemade”，华东首店，这应该是天目里做佛山轻资产“ALSO”所带来的资源共享。

佛山餐饮品牌与杭州交流的并不太多，当地的茶楼粤点连锁“正哥点心专家”是少数开来杭州的名店，深受杭州人民喜爱，让好些杭州大伯大妈有了叹广东早午茶的习惯，同时也是不少在杭生活的粤人港人解乡愁的据点之一。

由于地缘与文化紧密关系，传统粤文化发源地佛山深享香港与广州当代流行文化浸淫，当地咖啡文化同样发达，作为一个地级市，店数排进全国前十，也有不少出名的咖啡与餐饮反哺广州，如广州有名的老牌网红咖啡“Gotlot Coffee Store”就来自佛山，广州火热的网红港式茶餐厅“嘉蘭圍·咖啡餅店”也来自佛山。

冷笑002

冷笑002 发表于 2023-11-3 09:17
继Cycle & Cycle之后，第二家杭州烘焙网红名店杀向深圳。

杭州有名的美式肉桂卷&曲奇专门店“CHOCMONS  ...

深圳湾万象城，已围挡。

冷笑002

这两年日本吹来了新的日式简餐网红风，一种用汉堡肉来做牛肉盖饭的“汉堡排”（日本称之挽肉）快餐店红遍日本和台北，尤以东京渋谷的汉堡排网红店“挽肉と米”，福冈的“極味や”，下北泽的“カブトシモキタ”等等名店为代表。

国内上海有这种类型的连锁“肉肉大米”，目前杭州也开始刮了这个新潮。

冷笑002

广州近日迎来一家咖啡界重要的品牌——魔都老牌的独立精品咖啡“T12 Coffee”，华南首店已在广州水荫四横路试营业。

“T12”创立于2014年，魔都早一代独立咖啡馆潮流的中坚力量，多年来他们在上海开店常因各种原因流离失所，到处搬迁，但因对咖啡品质本身高度的专注态度和专业水平深受顾客喜爱，拥有不少死硬拥趸，前些年也曾在杭州第一手冲咖啡店“Dripper”老板的帮助下，来到杭州开设分店。

化肥挥发会发黑

冷笑002 发表于 2023-11-4 17:26
广州百年粤点茶楼“莲香楼”福建首店本月即将在厦门宝龙一城开业。

无锡可更新几家新店：万象城添好运开业挺久了，万象汇要进克茗冰室、蔡澜，湖滨商业街喜粤8号私厨开业了，苏宁广场萄木已围挡。

冷笑002

化肥挥发会发黑 发表于 2023-11-6 17:21
无锡可更新几家新店：万象城添好运开业挺久了，万象汇要进克茗冰室、蔡澜，湖滨商业街喜粤8号私厨开业了 ...

感谢提供信息，无锡数据已更新：

冷笑002

位于湖滨银泰in77 D区的杭州第三家“Butterful & Creamorous”将于11月9号开业，这是旗下品牌“Truffe Boulangerie”系列，浙江首店，“1730 Truffe Boulangerie Paris 巴黎面包博物馆”。

周倬俊

工联喜茶换了薛记炒货围挡，喜茶有没有换位置没看

冷笑002

冷笑002 发表于 2023-11-7 18:09
位于湖滨银泰in77 D区的杭州第三家“Butterful & Creamorous”将于11月9号开业，这是旗下品牌“Truffe Boul ...

无论口味如何，“Butterful & Creamorous”对于店铺的设计是满分的，“Truffe Boulangerie by B&C 松露与面包”浙江首店，继成都，上海之后的第三座城市。

冷笑002

香港旺角的一家排队网红店——名字让你想哈哈大笑的天妇罗居酒屋。

冷笑002

一家开在三四线城市的德国面包店，这家叫“BAOB BAKERY”的烘焙店，位于山东临沂市，主做德国巴伐利亚地区烘焙，据说口味比较正宗。

店老板大约是德国留学生活归来，深受德国影响，因此选择了在临沂老家这个国内三四线城市开一家当地市场并不大的门店，非常佩服老板的勇气。

该店经营主要还是靠线上，全国都有邮寄，范围大到乌鲁木齐都有订购，据说订单最大的地区还是江浙沪长三角。

全国很多城市都有这样的“孤勇者”，在市场并不大的地方选择创业，只是为了喜爱，无怨无悔。

冷笑002

冷笑002 发表于 2023-11-7 18:09
位于湖滨银泰in77 D区的杭州第三家“Butterful & Creamorous”将于11月9号开业，这是旗下品牌“Truffe Boul ...

杭州城北万象城，杭州第四家“Butterful & Creamorous”如约而至，旗下新品牌“Ciao Panificio by B&C”围挡，浙江首店。