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发表于 2024-4-3 09:58:39
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宽巷子位于呼和浩特市回民区，是呼和浩特回族最为集中的地区，人口中约七成为回族。从高大的牌楼进去，里面都是伊斯兰风格的建筑。沿街的都是商铺，餐饮最多，还有牛羊肉铺、干果店、水果店、超市等。这里的早餐主食以面食为主，品种繁多。其中稍麦、羊杂碎和焙子最受欢迎。
呼和浩特市回民区宽巷子是一个以回族为主体的城市街区。该街区伊斯兰文化氛围浓郁，民族特色鲜明，且在呼和浩特市区内有较高的知名度。说其知名度高，最大的原因是这里的饮食文化极为昌盛。全市最著名的一些老字号和知名店面基本都集中于此，尤其是以烧麦、羊杂碎、焙子等为代表的回族饮食深受当地人民的喜爱。呼和浩特地区昼夜温差较大，因此夜市文化并不昌盛，但是宽巷子口却能在夏夜吸引众多慕名而来的食客。每当开斋节和古尔邦节，这里更是一派繁华景象，颇具特色。
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