国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

dddhhnj

pafc Wolfgang steakhouse围挡

fansclubman

杭州的平安中心真的有点差 虽然现在高客单餐饮也挺多的 指标还是不足

冷笑002

dddhhnj 发表于 2020-11-30 18:58
pafc Wolfgang steakhouse围挡

好的收到，感谢提供信息！这两天就更新。

冷笑002

fansclubman 发表于 2020-11-30 19:08
杭州的平安中心真的有点差 虽然现在高客单餐饮也挺多的 指标还是不足

杭平还是偏中餐了。

幻魔之都

冷笑002 发表于 2020-11-30 12:31
茶馆哪个城市都有，不过大多以传统风格为主，有些是稍加修改，深圳网红tea'stone这样充满设计感的茶馆并不 ...

不错，有意思。

dddhhnj

冷笑002 发表于 2020-11-30 19:34
杭平还是偏中餐了。

深圳pafc的高端餐饮也一般般吧 跟旁边的嘉里比差了点
旁边的嘉里客单价比他高很多

冷笑002

dddhhnj 发表于 2020-11-30 21:24
深圳pafc的高端餐饮也一般般吧 跟旁边的嘉里比差了点
旁边的嘉里客单价比他高很多

深平的配置毋庸置疑要比我杭平强太多了，毕竟大本营。

深平的餐饮阵容是：
中餐是新荣记，西餐牛排是Morton's Grill，现在又围挡了Wolfgang Steakhouse，日料是在上海赫赫有名的日式王牌烤肉店之一老干杯，甜品是Cova，点心是鼎泰丰，其他菜系也是以莆田，日日香鹅肉等米其林一星带头，星巴克则配置了Starbucks Bar Mixato，连所谓的平价普通客饭也是日本一乐拉面旗下的一乐·烤肉丼饭，其余还有gaga鲜语，Pizza Marzano，tea'stone，现在又围挡了Baker & Spice（这个到时候一起更新了，南京也围挡了，不知道为什么还没有来杭州）

这个餐饮阵容不输于国内任何一座重奢综合体，甚至比大多数更强，可以说武装到牙齿，平安对于大本营可以说动用了所能力及的最好的资源，所以除了羡慕，没有什么话好说，平安对待杭州几乎是一种敷衍了事了。

dddhhnj

冷笑002 发表于 2020-11-30 22:07
深平的配置毋庸置疑要比我杭平强太多了，毕竟大本营。

深平的餐饮阵容是：

hhh 可是隔壁嘉里的是ensue 家全七福 嘉苑饭店 两家日料啊 还可能有挪威某轮胎三星进驻 到时候有三家客单价不低于1000的 后续貌似还有些惊喜 单论网红度来说可能是pafc 但是品质的话嘉里绝对不虚 只可惜新同乐没去嘉里去了其他场子 不然会更好

冷笑002

dddhhnj 发表于 2020-11-30 22:41
hhh 可是隔壁嘉里的是ensue 家全七福 嘉苑饭店 两家日料啊 还可能有挪威某轮胎三星进驻 到时候有三家客单 ...

哈哈，这样看来，京嘉和杭嘉全都是三等残废，深嘉好像是港方直管。

好的，到时候深嘉阵容差不多了请及时告知。

dddhhnj

冷笑002 发表于 2020-11-30 22:51
哈哈，这样看来，京嘉和杭嘉全都是三等残废，深嘉好像是港方直管。

好的，到时候深嘉阵容差不多了请及 ...

深圳嘉里的应该不用更新（除了家全七福算连锁 而且貌似嘉里京沪深的综合体都有这个不知道为什么你杭没有） 因为大部分都是非连锁店铺 比如ensue是米国某轮胎三星的主厨开的 单讨论连锁还是pafc重磅一点 ps深圳pafc大部分貌似是戴维斯帮忙谈的

冷笑002

dddhhnj 发表于 2020-11-30 23:04
深圳嘉里的应该不用更新（除了家全七福算连锁 而且貌似嘉里京沪深的综合体都有这个不知道为什么你杭没有 ...

杭嘉在开业前一年还定位紧跟上海静嘉，可是临时更换降低定位，不知道什么原因，招商方面也看得出来和上海不是同一个地产咨询和团队。

回头再看，当时这块地土地竞拍时，嘉里若输给当时的竞争对手太古也许对杭州才是更好的选择。

冷笑002

介绍上海一家目前很网红的天花板餐厅，黃公子，做私房菜的一家私房菜餐厅，人均5000+，客户目标是类似于劳斯莱斯车主这样的消费群体，事实上黃公子也办过劳斯莱斯幻影车友会活动，餐厅上下分两层，每一层只有一张餐桌，保证最好的私密环境和服务。

冷笑002

12.1 数据更新 深圳围挡Baker & Spice by Wagas深圳/华南首店和美国顶级扒房Wolfgang's Steakhouse深圳/华南首店。

冷笑002

入选上海2020年度必吃榜的网红平价日料厚贞牛舌烧肉杭州/沪外二店在城西银泰城开业，沪外首店位于杭州湖滨in77。

上海“网红街”东湖路的老牌网红啤酒餐厅“上海啤酒工坊Shanghai Brew House”沪外首店在杭州黄龙万科中心开业，期待鹅岛Goose Island Brewhouse早日来杭。

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