国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

zhe02562 · 发表于 2020-11-7 02:27:51

冷笑002 发表于 2020-11-7 01:50
对，不过很多店的门面设计感觉还是不够“上海化”。

所谓的"上海化"，指的是源自欧美并改进，店内空 ...

老城区的临街建筑本身的条件难辞其咎，杭州在计划经济时代的失落，留下了太多没法满足现在需求的劣质建筑，仿佛造出来就是准备拆了一样

1532583451 · 发表于 2020-11-7 15:15:00

冷笑002 发表于 2020-11-7 01:50
对，不过很多店的门面设计感觉还是不够“上海化”。

所谓的"上海化"，指的是源自欧美并改进，店内空 ...

the commons每次都想去，最后没有一次来得及......可惜了

justbeats · 发表于 2020-11-7 15:23:31

冷笑002 发表于 2020-11-7 01:50
对，不过很多店的门面设计感觉还是不够“上海化”。

所谓的"上海化"，指的是源自欧美并改进，店内空 ...

后面那种，感觉之前嘉里城市之星的效果图有点这种感觉

caicaizi666 · 发表于 2020-11-7 16:32:58

冷笑002 发表于 2020-11-4 12:32
上海在疫情之前大约有8000多家咖啡馆，疫情之后目前有差不多7000多家，很多有名的咖啡馆没有熬过疫情，其中 ...

吃喜酒，吃老酒，吃咖啡，吃水，吃茶，好像都是吃，没有用喝的。

knossos · 发表于 2020-11-7 16:33:10

除了西欧风格的沿街店，杭州独特的地方在于有很多和自然融合的很好的美食店，遍布于西湖和西溪湿地周围。这种更像是京都岚山的感觉，在国内也算是独一无二了

zhe02562 · 发表于 2020-11-7 16:36:10

caicaizi666 发表于 2020-11-7 16:32
吃喜酒，吃老酒，吃咖啡，吃水，吃茶，好像都是吃，没有用喝的。

标准写出来应该是喫（chi1）

caicaizi666 · 发表于 2020-11-7 16:42:10

zhe02562 发表于 2020-11-7 16:36
标准写出来应该是喫（chi1）

对，念出来跟普通话“切”差不多。

caicaizi666 · 发表于 2020-11-7 16:45:21

外摆多确实洋气不少，不过国内空气真的一言难尽，有几张图片里人们坐在窗前对着马路用笔记本，车子一辆辆过去，这个尾气有点不敢想象。

冷笑002 · 发表于 2020-11-7 18:01:41

zhe02562 发表于 2020-11-7 02:27
老城区的临街建筑本身的条件难辞其咎，杭州在计划经济时代的失落，留下了太多没法满足现在需求的劣质建筑 ...

如果短时间内拆除不掉这些劣质土楼，只能寻求设计上的改变。

冷笑002 · 发表于 2020-11-7 18:05:33

1532583451 发表于 2020-11-7 15:15
the commons每次都想去，最后没有一次来得及......可惜了

其实最应该去学习膜拜的是杭州商业地产界。

冷笑002 · 发表于 2020-11-7 18:09:25

本帖最后由冷笑002 于 2020-11-7 18:10 编辑

justbeats 发表于 2020-11-7 15:23
后面那种，感觉之前嘉里城市之星的效果图有点这种感觉

的确有那么点意思。

冷笑002 · 发表于 2020-11-7 18:13:22

knossos 发表于 2020-11-7 16:33
除了西欧风格的沿街店，杭州独特的地方在于有很多和自然融合的很好的美食店，遍布于西湖和西溪湿地周围。这 ...

对，就是自然风景小资型商业，这是老天给的天然优势。

冷笑002 · 发表于 2020-11-7 18:17:28

本帖最后由冷笑002 于 2020-11-7 18:19 编辑

caicaizi666 发表于 2020-11-7 16:45
外摆多确实洋气不少，不过国内空气真的一言难尽，有几张图片里人们坐在窗前对着马路用笔记本，车子一辆辆过 ...

这里是巨鹿路，巨鹿路这边车不多的，路相对也比较干净。

当然如果是灰尘很大，车辆非常多的大型主干道，那大通透空间的确容易吃灰，主要这种设计还是比较适合支干道，或者干净的马路。

冷笑002 · 发表于 2020-11-8 01:15:26

10.8 更新添加部分帝都人均1000元以上的高端顶级西餐厅，部分成都获奖，高评，高人气的优质西餐厅。

冷笑002 · 发表于 2020-11-10 09:27:26

上海网红连锁咖啡Double Win Cafe沪外首店