9月28日，仁恒仓街见！

titulng · 发表于 2023-9-27 14:26:04

coolfish 发表于 2023-9-27 08:31
松鹤楼得月楼不争气啊。看看新梅华能突破到多高

好多商场里的新梅华已经都是预制菜了。。预制就预制吧，也不好好热一热，端上来都是凉凉的。一点热气都没有。好歹做的真一点，这样我也能骗下自己

mkw1234 · 发表于 2023-9-27 14:49:42

默者发表于 2023-9-27 09:13
松鹤楼主要根本都是上海复星的了，也没自己发展的自主权了，给母公司提高利润就行，主打的也是面馆。得月 ...

松鹤楼是主打面馆没错，全国也开了170家左右门店，然而苏州有几家，很难相信复星重视苏州，更何况这是苏式面啊

方洲公园 · 发表于 2023-9-27 15:11:49

地铁口咋样了，有看到的吗？

mkw1234 · 发表于 2023-9-27 15:25:01

方洲公园发表于 2023-9-27 15:11
地铁口咋样了，有看到的吗？

11月开放

insospeed · 发表于 2023-9-27 15:33:46

默者发表于 2023-9-27 09:13
松鹤楼主要根本都是上海复星的了，也没自己发展的自主权了，给母公司提高利润就行，主打的也是面馆。得月 ...

松鹤楼现在抖音打开就是各种自媒体做广告卖盒装苏式面
一口一个来SH就为了吃这口正宗的松鹤楼XX面
完全就是张冠李戴宣传了，再过几年会不会松鹤楼都成他们老字号了

wmysqtc · 发表于 2023-9-27 15:59:35

insospeed 发表于 2023-9-27 15:33
松鹤楼现在抖音打开就是各种自媒体做广告卖盒装苏式面
一口一个来SH就为了吃这口正宗的松鹤楼XX面
完全 ...

杏花楼，新雅是百年前广东人来沪建立的粤菜品牌，
绿杨春，扬州饭店，新镇江是百年前扬州镇江人来沪建立的淮扬菜品牌，
绍兴饭店，孔乙己是百年前绍兴人来沪建立的绍兴菜品牌，
丰收日是宁波人20年前在沪建立的甬帮菜品牌，
燕云楼是百年前北京人在沪建立的京菜品牌，
洪长兴是百年前北京回族马连良家族在沪创办的清真菜品牌。

现在它们都变成了海派餐饮老字号。

wmysqtc · 发表于 2023-9-27 16:00:42

zgjldx 发表于 2023-9-27 11:36
全国市场跑马圈地的，杭州有张生记，桂满陇，还有新白鹿，弄堂里，外婆家，绿茶，老头油爆虾等一大群；上 ...

写错了，桂满陇是上海人在沪创办的全国连锁，虽然名字和菜品主打杭帮菜风格。

cleven1129 · 发表于 2023-9-27 16:50:23

招商招的很不错了，整个项目也适合拍照，人气肯定很不错的。
新梅华最近吃了一次，感觉不如前几年了。

782892234 · 发表于 2023-9-27 20:58:47

地铁口完工了吗，明天可就开业了啊

nimda1977 · 发表于 2023-9-28 00:14:31

wmysqtc 发表于 2023-9-27 15:59
杏花楼，新雅是百年前广东人来沪建立的粤菜品牌，
绿杨春，扬州饭店，新镇江是百年前扬州镇江人来沪建立 ...

上海一部分人把褶子朝上的生煎当正宗，说褶子朝下的生煎是苏北生煎。偷都偷歪来，跟苏州学了一个歧视刚波人然后把真刚波玩意儿捧成了正宗，确实挺上海的。

太湖新天地 · 发表于 2023-9-28 06:41:12

太湖新天地 · 发表于 2023-9-28 06:41:42

太湖新天地 · 发表于 2023-9-28 06:41:58

coolfish · 发表于 2023-9-28 08:29:14

titulng 发表于 2023-9-27 14:26
好多商场里的新梅华已经都是预制菜了。。预制就预制吧，也不好好热一热，端上来都是凉凉的。一点热气都没 ...

李公堤一堆饭店都是预制菜，现在只有高端的饭店才能厨子自己搞了。看淡点吧。

bikershi · 发表于 2023-9-28 08:32:04

titulng 发表于 2023-9-27 14:26
好多商场里的新梅华已经都是预制菜了。。预制就预制吧，也不好好热一热，端上来都是凉凉的。一点热气都没 ...

我也是不理解新梅华连预制菜都热不好，但是还是很多人。唉.............

9月28日，仁恒仓街见！

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