老友粉的发展已到了天时地利人和阶段

茫点 · 发表于 2024-3-4 11:31:27

awake27 发表于 2024-3-4 11:26
我也没吃过，毕竟这价格。我不是她的目标人群

对我来说，价格倒是其次
主要是之前根本没听说过
有一次在网上看到它的介绍
说出餐很慢
老板态度差，不许催促
那我就更没兴趣了
这种情况，哪怕你味道好上天
我都不会去。
尤其是在这个这么卷的时代。

cosmo930 · 发表于 2024-3-4 15:34:41

茫点发表于 2024-3-4 11:11
从来没有吃过北泉

吃过一次，就没去过了。
味道还行。
但是不太喜欢

800202 · 发表于 2024-3-4 20:37:57

去年我推荐的中尧路“友缘”老友粉这几天突然火了起来，大排长龙，排队都一个小时左右，客流力压隔壁的丹吴和周记，中尧路是著名的饮食一条街，光是老友粉店就有很多家，友缘、丹吴、周记、忠记、皇冠...等，太卷了！~~~

非凡鸟 · 发表于 2024-3-4 23:02:44

广西民大北门新开了几家粉店，非常高兴看到有两家老友粉店。以前高校附近占统治地位的都是桂林米粉和螺蛳粉，即使有老友粉也是连带卖的，象这样标明专科的老友粉以前很少见，而且生意还不错。象民大这样南宁本土人占比不多的高校出现这现象，真的可以说明老友粉开始发力。

awake27 · 发表于 2024-3-5 10:08:13

非凡鸟发表于 2024-3-4 23:02
广西民大北门新开了几家粉店，非常高兴看到有两家老友粉店。以前高校附近占统治地位的都是桂林米粉和螺蛳粉 ...

嗯，这就是宣传的力量。短视频平台疯狂的推荐，肯定会有效果。
特别是11个小砂糖橘带来的这一波南北大联动，东北是网红直播大本营。
这一次联动，东北网红对南宁老友粉、青秀山、南宁之夜直播是一大推动剂。

主流网红老友粉店长年排队，现在已经惠及一些非热门老友粉店。其它商家肯定会跟进。

awake27 · 发表于 2024-3-5 10:10:56

天气转热后，老友粉搭配，生料粉，凉拌干捞粉，宾阳酸粉的南宁粉类模式肯定更受欢迎。

saint-yong · 发表于 2024-3-7 08:59:19

南宁的煮粉汤杂而混浊，通俗的说就是不上相，生料粉和凉拌粉要看玉林，样式卖相味道超过南宁一大截

sbny · 发表于 2024-3-7 09:31:45

saint-yong 发表于 2024-3-7 08:59
南宁的煮粉汤杂而混浊，通俗的说就是不上相，生料粉和凉拌粉要看玉林，样式卖相味道超过南宁一大截

样式卖相味道超过南宁一大截？

样式卖相超过南宁一大截差不多，南宁只有老友粉吧，不可能不浑浊。味道好吃是主观的，好看确实是客观的

高高南宁 · 发表于 2024-3-7 10:07:25

saint-yong 发表于 2024-3-7 08:59
南宁的煮粉汤杂而混浊，通俗的说就是不上相，生料粉和凉拌粉要看玉林，样式卖相味道超过南宁一大截

生料粉这种没技术含量的东西也能拿得上台面啊？

800202 · 发表于 2024-3-7 13:39:12

老友粉店不要老友就是生料粉的煮法，就是一碗普通的汤粉而已！~~~

800202 · 发表于 2024-3-7 13:42:09

本帖最后由 800202 于 2024-3-7 13:44 编辑

sbny 发表于 2024-3-7 09:31
样式卖相味道超过南宁一大截？

样式卖相超过南宁一大截差不多，南宁只有老友粉吧，不可能不浑浊。味 ...

老友粉的特点是猛火快炒香气扑鼻，隔着几十米远闻到了就知道前面有一家老友粉店了！~~~

800202 · 发表于 2024-3-7 13:44:09

awake27 发表于 2024-3-5 10:08
嗯，这就是宣传的力量。短视频平台疯狂的推荐，肯定会有效果。
特别是11个小砂糖橘带来的这一波南北大联 ...

南宁老友粉越来越火了，不少外地游客、博主都喜欢来探店，基本上都是吃个光盘的！~~~

800202 · 发表于 2024-3-7 13:46:47

saint-yong 发表于 2024-3-7 08:59
南宁的煮粉汤杂而混浊，通俗的说就是不上相，生料粉和凉拌粉要看玉林，样式卖相味道超过南宁一大截

老友炒粉特有的香气、锅气是广西其他品种的米粉没有的！~~~~

aHK · 发表于 2024-3-13 00:14:56

官方行动了，快来参与，还有奖金拿哦

linchenprince · 发表于 2024-3-13 00:22:15

我敢打包票，颜色肯定会是绿色的