老友粉的发展已到了天时地利人和阶段

800202 · 发表于 2023-4-21 18:53:16

茫点发表于 2023-4-20 21:44
这两天大家的话题都在“找鸭”上。

“南鸭榜”也是南宁的品牌，市区看见有很多家店了，在吃这方面，南宁绝对广西第一！~~~

wsqjb · 发表于 2023-4-21 23:22:00

本帖最后由 wsqjb 于 2023-4-21 23:24 编辑

南宁老友粉“走出去”的难点在于做成预包装后的味道还原。老友粉的大部分配料都是要现炒、现煮的，做成预包装很难还原老友粉原来的味道、“锅气”。

800202 · 发表于 2023-4-29 10:44:13

去过全国很多省会城市和大中城市，南宁的物价是最便宜的大中城市之一！~~~~~

比如在南宁吃一碗粉（面）5元、6元起步，水果、蔬菜起步价10元4斤、10元5斤，地铁起步价2元坐6站、3元坐12站，我爱南宁、爱得黑纹！~~~

【iii】 · 发表于 2023-4-29 11:55:08

淄博都能把到处都有的露天烧烤带红，关键还是人的能力

看海者 · 发表于 2023-4-30 14:27:55

有些东西不需要走出广西、走遍全国也不会改变我对它的热爱

800202 · 发表于 2023-5-1 20:06:43

南宁舒记，24小时营业，好像是全国独此一家？~~~~

【iii】 · 发表于 2023-5-1 21:15:51

800202 发表于 2023-5-1 20:06
南宁舒记，24小时营业，好像是全国独此一家？~~~~

舒记就只得七星路这一家了

800202 · 发表于 2023-5-14 14:54:07

【iii】发表于 2023-5-1 21:15
舒记就只得七星路这一家了

南铁、琅西等很多地方都有舒记分店，生意都不错！~~~

800202 · 发表于 2023-5-14 14:55:20

南宁街头，5元粉店、6元粉店越来越多了，南宁确实是个低物价的城市！~~~

邕江桥头一枝花 · 发表于 2023-5-31 12:19:22

第一次在上海吃到老友粉，28元起步，味道还不错！中午入座率也很高！

tigertank · 发表于 2023-5-31 15:46:56

上海消费真高呀！

茫点 · 发表于 2023-5-31 15:51:52

本帖最后由茫点于 2023-5-31 15:55 编辑

价格真吓人，
简直就是抢钱

finalvesta · 发表于 2023-5-31 16:06:21

舒记现在很多分店吧

twty · 发表于 2023-5-31 16:09:53

上海的人均月收入是南宁的3-4倍的话，当地的粉价是南宁的3-4倍也不足为奇了

bamboowzz · 发表于 2023-5-31 16:39:22

什么离了原产地都不便宜，而且人家标语也说了，粉每天空运，这个成本算进去也不低

除了油盐调料猪肉猪下水能上海解决，估计其他部分食材也要空运