芜湖美食-大烧卖

kaikai0707 · 发表于 2013-7-19 13:33:15

烧卖，是芜湖的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁糯米制成馅心）。用精白面粉加水揉合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。具有滋味美，不粘牙等特点。

_浮尘 · 发表于 2013-7-19 13:37:54

本帖最后由 NIMING86 于 2013-7-19 15:19 编辑

可以整合在一个贴子里

kaikai0707 · 发表于 2013-7-19 13:44:34

发的电芜湖特色的东西，不要什么建筑都发，那样就没意思了，我发这个别的论坛还能发现我们！

蛟矶烟浪 · 发表于 2013-7-19 13:45:58

LZ可以做一个美食地图，名子叫吃在芜湖，全面介绍一下芜湖美食品，介绍一下老子号的历史。

_浮尘 · 发表于 2013-7-19 14:17:47

回复 3# kaikai0707

那就整合在一个帖子里阿

fxwh · 发表于 2013-7-19 14:39:57

这些文化与美食一定要得到好的保护与传承~~~

kaikai0707 · 发表于 2013-7-19 19:30:47

回复 4# 蛟矶烟浪

恩，哈哈。
我马上来做个。

仁无歌 · 发表于 2013-7-19 21:52:35

哪家的好吃，楼主，各位神友们推荐一下下啊

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