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发表于 2011-6-19 21:23:09
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本帖最后由 sangguo 于 2012-12-22 20:23 编辑
合肥银侨金陵大饭店:滨湖又一“星”地标
2011年06月17日18时09分
16日上午,正在筹建中的合肥银侨金陵大饭店总经理李成勇先生在办公室接受了本网记者的采访。
银侨金陵饭店坐落于安徽合肥滨湖新区,是由安徽银桥酒店投资有限公司投资,金陵管理公司管理,按5星标准经营设计筹建,定位于高端的商务、会务型酒店。定于2012年10月份试营业。酒店建成后,将成为合肥滨湖新区又一“星”地标建筑。
享隐藏式服务,尝家之温馨
“打造温馨如家的气氛。”李成勇说这是他们设计客房的宗旨,酒店客房总数312间,有11种房型供宾客选择。客房采用了声光电传输系统,运用房控系统,开启隐藏式服务。“很多时候大家都说礼多人不怪,但我想说有时候‘礼多人也怪’,客人不需要被打扰。”
体验浓郁风格主题餐厅
“创新过程中不忘本,要有延续性。”李成勇说,“酒店的餐饮将是一个亮点,符合高星级酒店需求的同时又兼顾了安徽的本土的文化风俗特色。徽菜是一个部分,老徽菜,盐重好‘色’,轻度‘腐’败。在这个基础上我们有了继承和创新。继承,是原有食材的延续,健康、绿色、具有本地特色;创新,是在制作的过程中,降低盐糖,更好展示原材料的本质。另外,我们将打造浓郁风格的主题餐厅,安徽是茶乡,我们有个24小时的具有中国特色风味餐厅,将把茶艺餐厅与面食相结合,客人可以享受到安徽省不同区域产的茶叶和中国不同省份区域的面食,让大家感受到知识氛围的传承,吃出文化、吃出氛围、吃出服务。”
金钥匙团队,白金管家的魅力
谈及金钥匙,李成勇满是开心,“我是中国区金钥匙顾问,当然我也是金钥匙团队一员,我们的服务标准是‘满意加惊喜,在客人的惊喜中,找到自己服务的人生。’金钥匙专业团队分三块,客房、会务、餐饮。我们常说的是我们不是无所不能,而是竭尽所能。金钥匙其实是个性化、特色化服务的代表,为宾客提供10项委托代办服务。”
金钥匙的标志是两把交叉的钥匙,其寓意一把钥匙打开酒店大门,一把钥匙打开城市服务大门,起源于法国。1929年,香舍丽舍大道的咖啡店里,由法国的高星级酒店的礼宾师,希望通过网络将每个人的资源共享,为宾客提供服务。延至欧洲国家以贵族化趋势发展,后期在美国以公司化模式发展。“给我钱,给我必要的时间。我能满足你的要求。”这正是金钥匙的魅力所在。
来源: 中安旅游网
编辑: 程宇凡 |
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